Adriano Grasso Barbera d'Asti 2021 tapas som fyrer op under de

som fyrer op under de mineralske noter i vinene

Mad og Vin: Alsidig madvin til retter med svampe

det udtrykker det kølige klima i Terra Alta

Server den ved 12-14 grader i store Bourgogneglas

Og det smager fremragende

Adriano Grasso Barbera d'Asti 2021 tapas som fyrer op under deFyldig, frugtig og saftig Barbera fra Adriano Grassos Barbera, fuld af mrk brfrugt og krydret dybde. Det er Barbera d'Asti af den gamle skole, med bde substans og flot balance mellem syre og frugtsdme. Masser af brombr, kirsebr, tobak og violer og en mundvandsfremkaldende syre. Adriano startede sin egen produktion op i 2014 og har p rekordtid formet at f styr p bde kologisk dyrkning og minimalistisk vinifikation. Der hstes med hnderne, presses med