Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2016 8-7 Syren er præcis og holder

Syren er præcis og holder vinen frisk

Ikke mindst når vinmarkerne blev drevet med den fantastiske omhu og akkuratesse

der har et hint af lakrids

med en livlig mousse og en lang

Selvom 1998 ofte forbindes med de store vine fra højre bred

Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2016 8-7 Syren er præcis og holderRaveneau Valmur 2016 er nu syv r p bagen og viser tydeligt, hvordan serist terroir i kombination med streng selektion kan modne til perfektion uden at miste intensitet eller nerve. rgangen var ekstremt udfordrende med frost og trke, men Raveneaus hndvrk og placering i toppen af marken gjorde, at netop Valmur udtrykkene kom styrket ud med en koncentration og mineralsk dybde, der har udviklet sig smukt med alderen. I glasset folder vinen sig ud i