Bricco Ciarla Barbera d'Alba Superiore 'Boarina' 2022 gris som koldgæres og efterfølgende lagrer

som koldgæres og efterfølgende lagrer 7 måneder på koniske cementæg

en intensivering og opgradering af hans andre Baroli

Her smelter forårsblomster og eksotisk frugt sammen i en lækker creme med rank syre og mineralsk dybde

fransk og italiensk

Prøv den til intense grønsagsretter og salater med f

Bricco Ciarla Barbera d'Alba Superiore 'Boarina' 2022 gris som koldgæres og efterfølgende lagrerSaftig, struktureret Barbera fra to sm parceller inden for Ferrera Cru'en, som har fet navnet Boarina. De hndhstede druer spontangres i cementtanke, inden de lagrer p franske egefade i 8 10 mneder. Det er old school, stoflig Barbera uden at g p kompromis med strukturen. Det dufter og smager af flot Barbera, med saftig syrestruktur, god fylde og behagelige tanniner. Bovios ekstremt dygtige vinmager Matteo Franchi, er get sammen med Massimo Marcarino om