Viñátigo Maipé Taganana DOP 2024 Rosévin Efter afstilkning og presning gennemgår

Efter afstilkning og presning gennemgår de en lang skindmaceration på 22-24 dage

men knuses ikke

I næsen præsenterer portvinen aromaer af kirsebær og blåbær

men resulterer i en yderst elegant vin med en vidunderlig kompleksitet

Cuvéen er dedikeret til Arnaud’s datter – Mahaut

Viñátigo Maipé Taganana DOP 2024 Rosévin Efter afstilkning og presning gennemgårEnkeltmarksvin fra en lille parcel ved Taganana i Anaga massivet nordst p Tenerife. Her ligger gamle marker dramatisk placeret mellem stejle skrninger og tt p havet, hvor vinrankerne vokser i et landskab formet af vulkansk aktivitet gennem millioner af r. Det er et sted prget af heroisk vinbrug og et af de mest srprgede terroirs p en, hvor Vitigo arbejder med gamle stokke af listn blanco. Duften er intens med citrus, hvide blomster og grnne urter,