Pankraz Grüner Veltliner Reserve, Ingrid Groiss, Weinviertel, Østrig 2020 TEST samtidig med at tanninerne er

samtidig med at tanninerne er til stede

Vinen ligget et år på træfade

Siden årtusindeskiftet har området splintret Riojas monopol for bedre spanske rødvine

og hele tiden sidder saltet og syren der som en gårdvagt

Pafoj har ligget på nye franske 500 liters træfade (Tonneaux) i 8-10 måneder

Pankraz Grüner Veltliner Reserve, Ingrid Groiss, Weinviertel, Østrig 2020 TEST samtidig med at tanninerne erDet er en Grner i verdensklasse. Den er utrolig intens og nrvrende, pgende, ptrngende, alvorlig og maskulint potent. Alligevel formr den at holde sin elegance, grundet den hje citrus og dens mineralitet. Alle druerne kommer fra den ene af Ingrid Groiss tre Cru marker, marken Pankraz. Jorden bestr af et tyndt lag Lss (meget finkornet Silt, s sm som 0,002 mm), sand og mergel (sammenpresset ler og kalk). 20% af druerne fermenterer hele i mosten og