SMAGENS MESTER - MICHEL MICHAUD Mangler forfatter Men hvad med dem

Men hvad med dem

Ida Engholm

Igen vil samtalerne handle om alt det

eller Apples Appstore

Peter Friis Møller har gennem livet opbygget et stort ´flaske-herbarium´ og i denne bog giver han sine bedste opskrifter videre

SMAGENS MESTER - MICHEL MICHAUD Mangler forfatter Men hvad med demEn samtalebog med Michel Michaud krydret med opskrifter, anekdoter og erfaringer fra 50 rs tjeneste i gastronomiens verden. Vi mder Michel Michaud i barndommens Charentes og i fdebyen Cognac, hvor han gik med sin bedstemor p torvet og udvalgte den mest prgtige kanin, som de siden slagtede sammen, tilberedte og nd. Og i faderens feriehus p le de R, hvor drengen Michel sankede muslinger og salturt p Atlanterhavsstrandene til familiens mltider. Vi hrer