Champagne Marguet Sapience Brut Nature Premier Cru 2010 (Enothéque) Champagnesalg 2012-årgangen var udfordrende i Bourgogne

2012-årgangen var udfordrende i Bourgogne med lavere udbytter på grund af vejrmæssige udfordringer som frost og hagl

som indfanger essensen af Chambolle-Musigny med sin florale elegance

too tough” and benefits from “a portion of young vines which is always much more up-front

der sætter pris på en mere subtil og frisk stil fra Bourgogne

finishing with so much brightness and energy

Champagne Marguet Sapience Brut Nature Premier Cru 2010 (Enothéque) Champagnesalg 2012-årgangen var udfordrende i BourgogneSapience 2010 er ikke bare en Champagne det er et manifest. Benot Marguets vision med denne cuve har fra begyndelsen vret at skabe den frste 100 % biodynamiske prestigechampagne, og i rgang 2010 nr projektet et nyt niveau af dybde, ro og refleksion. I samarbejde med Herv Jestin, tidligere kldermester hos Duval Leroy og en central figur inden for biodynamisk vinifikation, bliver Sapience til en vin, der fremkalder terroir, rgang og hndvrk med en