Tabarrini Sagrantino di Montefalco Colle Alle Macchie DOCG 2015 Dens kalkrige jord giver vinen

Dens kalkrige jord giver vinen en lækker mineralsk note

I næsen findes aromaer af ribs

Friske røde bær som jordbær og hindbær springer frem og giver en livlig og frugtagtig fornemmelse

Herefter aldres vinene mindst 8 måneder på flaske inden frigivelsen

Vinen har en vis power som ung

Tabarrini Sagrantino di Montefalco Colle Alle Macchie DOCG 2015 Dens kalkrige jord giver vinenEndnu en enkeltmarksvin. Macchie er to sm marker beliggende 480 meter over havet. Samlet areal er 3,3 ha. Jorden er kalk og kalksten. Markerne er syd og stvendte. Giampaolo bruger kun den den sydsvendte del (1. ha) til denne vin, og det giver kun 1. 515 flasker. Stokkene plantet i 1997. 1113 dage p et 12,5 hl. Garbelotto fad, efterfulgt af 18. mdr. p flaske.