Gutzler Riesling Auslese Edelsüss 2019 novemberoprydning og kun de bedste druer

og kun de bedste druer finder vej til kælderen

hvilket giver en enestående mulighed for at udtrykke terroiret i sin reneste form

Næsen er aromatisk og kompleks med fine noter af røde kirsebær

men med en livlig syre

hindbær og brombær

Gutzler Riesling Auslese Edelsüss 2019 novemberoprydning og kun de bedste druerEn sd, lille hemmelighed som vi har formet at lokke ud af Gerhard Gutzler og snnen Michael, der er mest kendte for deres trre, rde og hvide vine. Men de laver alts ogs en beskeden mngde ganske fantastisk Auslese, som vi har fet lov at f lidt af. Druerne kommer fra de meget kalkstensrige marker ved Westhoften og hstes meget sent for at opn et hjere sukkerindhold. Men udover sdmen har Gutzlers ogs en super blret fin syre, der er med til at skabe en helt