bottarga in wax Weight range:150-180g Denne kaviar er kendt for

Denne kaviar er kendt for sine imponerende store perler

(Acipenser Schrenckii og Huso Dauricus) også kendt som Kaluga Hybrid

Give them the gift of choice with an Attilus Caviar gift card

med en fin og klar eftersmag

er en af de mest populære varianter blandt kokke verden over

bottarga in wax Weight range:150-180g Denne kaviar er kendt forBottarga: en af de lkreste gastronomiske middelhavsdelikatesser. Den er lavet af rogn (ggeskke) fra vilde multeg (Mugil cephalus), der er renset, saltet, presset og trret. Den har en subtilt salt og autentisk fiskesmag, der ikke kan sammenlignes med andre skaldyr. Den spises traditionelt som en fremragende forret p varm bruschetta eller som et krydderi til en hovedret, for eksempel med klassisk spaghetti eller risotto. Det frdige produkt er ravfarvet