The Federalist Pinot Noir 2022 Cava Gæring foregår i 50% rustfri

Gæring foregår i 50% rustfri stålkar og 50% 500L tønder under omrøring

som løbende omrøres for at tilføre ekstra kompleksitet og fylde

heraf 10 måneder på egetræ

pære og bivoks

Denne årgang indeholder også små mængder rød Garnacha og Graciano

The Federalist Pinot Noir 2022 Cava Gæring foregår i 50% rustfriThe Federalist Pinot Noir er en karakterfuld californisk rdvin, der hylder den amerikanske tradition for mod, uafhngighed og individualisme. Serien er skabt med fokus p kvalitet og tilgngelighed, hvor nje udvalgte californiske druer forvandles til vine med bde personlighed og balance. Druerne til denne Pinot Noir kommer fra en enkelt samarbejdspartner i Californiens centrale kystomrde. Her skaber varme dage og klige eftermiddage samt ntter ideelle