Porte Rouge « J U » – Châteauneuf-du-Pape 2023 Smagekasser Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand

Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2011 er velegnet til lang lagring

men som uden tvivl vil blive endnu bedre med lidt tålmodighed i kælderen

struktur og ekstrakt til at kunne gemmes i mindst et par årtier

kølig stil langt væk fra det ellers meget udbredte marmelade-helvede

cremet tekstur og levende syre smelter sammen til en vin med både umiddelbar charme og raffineret kompleksitet

Porte Rouge « J U » – Châteauneuf-du-Pape 2023 Smagekasser Domaine Armand Rousseau Chambertin GrandPorte Rouge er en af de nye store stjerner i Chateauneuf du Pape. Cuve JU er en helt ny cuve fra huset, med et je p naturlig vinfremstilling. Cuve JU er 80% Grenache, 10% Cinsault og 10% Mourvdre, som alt sammen er hstet fra en lille parcel i underomrdet Le Crau, der af mange regnes for det bedste i Chateauneuf du Pape. Vinen er fremstillet uden tilstning af sulfitter i produktionen og vinen er lagret seks mneder i betong inden aftapning. Mlet er at