KARTOFLER Gitte Meyer Madsen da Barkela

da Barkela

Med bidrag fra bestsellerforfatteren og lægen Pia Norup

der hjælper fattige børn i Nepal med at få en god start i livet

Fem års destruktion

og til at trække grænsen mellem det

KARTOFLER Gitte Meyer Madsen da BarkelaEr der en grntsag, der fortjener hyldest og en fornem plads i danskernes kkken, s er det kartoflen. Danmark er et af de bedste steder i verden til at dyrke kartofler, der rummer s mange muligheder i bde hverdagskkkenet og i den hjere gastronomi. KARTOFLER er hyldesten til den lille knold fra nogle af Danmarks mest kreative og velrenommerede mesterkokke. Hans Beck Thomsen, Sren Gericke, Erwin Lauterbach og Jan Hurtigkarl viser, hvordan en kartoffel kan