Briottet Liqueur de Caramel a la Fleur de Sel GRAPE5_Zinfandel Druerne til denne vin kommer

Druerne til denne vin kommer fra bakkeskråninger i kommunerne Mercurey omkring landsbyen selv og nabobyen syd for ved navn Saint-Martin-sous-Montaigu

men som indeholder minimum 51% moutwijn destilleret på lige dele majs

at Zinfandel i få og sjældne tilfælde simpelthen kan være en stor vin af høj verdensklasse

moden frugt: fersken

og vinen fortsætter sin lagring ”oxidativt” i kontakt med luften i bodegaen

Briottet Liqueur de Caramel a la Fleur de Sel GRAPE5_Zinfandel Druerne til denne vin kommerDen bedste karamel likr vi nogensinde har smagt. Punktum. Nu tnker du nok: Come on, hvor mange karamellikrer findes der overhovedet? svaret er, at der findes en del, og vi har smagt og afvist tilpas mange til, at vi blev godt og grundigt overraskede, da vi smagte denne franske sag fra Maison Briottet. Den helt rigtige kombination af en meget naturlig karamelsmag og et lille twist af havsalt, med god balance og ikke for kvalm sdme. Farve: Lysebrun