Fadandel #151 - Pedro Ximenez Sherryfad Gin og den whisky

og den whisky

angelika rod

1st Release er en del af vores Uncharted Series

Vores brombær-gin er lavet af modne bær fra Nordsjællands haver

hvor sødmen og den mørke frugt slår igennem sammen med en krydret bund af mørk chokolade og nødder

Fadandel #151 - Pedro Ximenez Sherryfad Gin og den whiskyVi har fyldt et 130 liter Pedro Ximenez Sherryfad af hvid amerikansk eg, og tilbyder det nu som fadandele. Pedro Ximenez er navnet p en srlig drue, som primrt anvendes til produktion af sherry i omrdet omkring Montilla i Sydspanien. Sherryen er kendt for sin dybe, afrundede sdme, der ulmer af rosiner, trrede figner, dadler og mrk chokolade. Nr whiskyen er frdigmodnet efter 5 6 r er der lagt op til en intens sag med masser af sdme, valndder, mrk frugt,