Aalto 2007 BlackFriday25 hint af ristet eg og

hint af ristet eg og en subtil mineralitet

kirsebær og urter fra det sydfranske landskab træder frem

blackberry and black currant jam to toast

der allerede stråler nu

Farven er lys laksefarvet og alkoholen er nede på de 11

Aalto 2007 BlackFriday25 hint af ristet eg ogAalto 2007 reprsenterer en moden og klassisk rgang fra n af Ribera del Dueros mest respekterede producenter. Vinen er lavet p 100 % Tempranillo, dyrket p 40 80 r gamle vinstokke fra lejede marker i regionen og fra yngre stokke p vingrdens egne arealer i Valladolid. Al hst foregr manuelt med omhyggelig sortering af druerne inden vinificering. Efter gring er vinen lagret i 16 mneder p en blanding af nye og brugte fade af fransk og amerikansk eg, hvilket