Domaine Robert Jayer-Gilles Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2002 BH-NO og afsluttes med en lang

og afsluttes med en lang

der kombinerer elegance

Med lidt luft åbner vinen sig yderligere med lag af mentol

Asseo kører den malolaktiske gæring på tønder og lader vinen modne 15 måneder på 100% nye franske egefade

Eftersmagen er lang og raffineret med en saltet mineralitet

Domaine Robert Jayer-Gilles Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2002 BH-NO og afsluttes med en langDomaine Robert Jayer Gilles Bourgogne Hautes Ctes de Nuits 2002 er et smukt eksempel p, hvor meget karakter og personlighed der kan findes i Bourgognes ofte undervurderede hjlandsvine. Fra vinmarker beliggende i Hautes Ctes de Nuits skabte Gilles Jayer en vin, der forener omrdets naturlige friskhed med den dybde og koncentration, som gjorde ham til en af de mest respekterede vinmagere i regionen. rgang 2002 har udviklet sig smukt gennem mere end to