Casa Agricola Pepe Mendoza 'Fierroca' Giro 2021 andebryst Ricard er også begyndt at

Ricard er også begyndt at lave en super saftig Pet Nat på Trepat

hvor jordbunden er rig på granit

Næse præget af grøn pære

Server den i store Bourgogneglas ved 14-16 grader – kan med fordel dekanteresDrik til middelhavsinspireret grønsagsretter med aubergine

Drikkes ved 8-10 grader i store Bourgogneglas

Casa Agricola Pepe Mendoza 'Fierroca' Giro 2021 andebryst Ricard er også begyndt atAlicantes bedste vin! Pepes top vin fra den bedste del af marken Abargues. Det er kompleks, saftig og elegant rdvin, med rde og mrke br, urter, og kdfulde noter. Druerne dyrkes kologisk p en jernholdig lerjord i 300 meters hjde, kun 700 meter fra havet. Spontangret med op imod 50% hele klaser, ufiltreret og uden tilsatte sulfitter. Her fr vi alts et koncentrat af alt det, der gr Pepes vine til noget srligt: Sydens sol og lokale srheder samt havets