2023 BOURGOGNE CHARDONNAY DOMAINE HUMBERT Johnnie Walker som også anvendes til ginen

som også anvendes til ginen

Prøv den fx til salater

2023-årgangen har givet vine med både generøs frugt og flot friskhed

med en skindmaceration

og har (passende nok) fået 30 måneders finish i first fill hogshead Oloroso sherryfade

2023 BOURGOGNE CHARDONNAY DOMAINE HUMBERT Johnnie Walker som også anvendes til ginenBourgogne Chardonnay fra Domaine Humbert Frres er rent faktisk den eneste hvidvin, som laves p ejendommen. Den laves p Chardonnay druer fra parceller, der ligger meget tt p de flade omrder i Gevrey Chambertin, inden for AOC Bourgogne, og i Hautes Ctes de Nuits, som har tradition for at producere Chardonnay. De forskellige jordbundsforhold i parcellerne giver vine i forskellige stilarter under den separate vinificering, som tillader vingrden at