Ridge Vineyards Monte Bello 2019 BH-Brand hvor respekten for markernes særpræg

hvor respekten for markernes særpræg står i centrum

med status af Grand Cru og 11 ha

Blandingen hedder 70% Grenache plus 30% Syrah og efter gæringen har vinen fået lov at modne 18 måneder på demi-muids – trætønder der tager 600 liter

mørk roséfarve

Hos Mouton Rothschild lykkedes det at omsætte de ekstreme forhold til en vin med både intensitet og balance

Ridge Vineyards Monte Bello 2019 BH-Brand hvor respekten for markernes særprægFast inventar p listen over vine, man br smage inden man rykker videre til nste liv. Og med meget god grund. For Ridge Monte Bello er vitterligt en oplevelse af de helt store og har vret det siden 1962, da frste rgang blev sat p bordet. Men allerede tilbage i 1886 blev der dyrket vin p Monte Bello Vineyards i Santa Cruz Mountains. Dog var der lige en forbudstid, der greb ind p et tidspunkt, men det er heldigvis lnge siden nu. Vi er ude i en Bordeaux