Cognac Gordon & MacPhails VENDOR_Dominio de la Sierra Den er lavet på mieles

Den er lavet på mieles de caña – sukkerrørshonning – hvilket vil sige indkogt saft af sukkerrør høstet i de omkringliggende bjerge

frugtkompot og tørrede bær

flintesten og toasted egetræ med sit notesæt af varme krydderier

Crème de Menthe og Liqueur de Violettes hives ud af ’80’ernes rædselsfulde neonskygge og får en alvorlig make-over

Serveringsforslag: Drikkes afkølet

Cognac Gordon & MacPhails VENDOR_Dominio de la Sierra Den er lavet på mielesGordon & MacPhail Cognac 1968 er n af den bermte whiskyaftappers sjldne afstikkere til andre kroge af spiritusverdenen. S vidt vi ved, er dette den eneste cognac, firmaet har tappet i nyere tid. Og de er ukarakteristisk hemmelighedsfulde om netop denne aftapning. Rent faktisk er det eneste, de vil fortlle os, at den er sammensat af to fade, destilleret i 29 1 1968 og tappet i 1999 ved 40% alkohol. Hvis de har flere af den slags fade liggende, ville vi