Vietti Barbera D'Asti La Crena 2017 gin kirsebærsten og syltede mørke bær

kirsebærsten og syltede mørke bær

hvor nogle højtbeliggende parceller giver friskhed

og det samme gør de ret svingende klimatiske forhold (regn

Barbaresco Vallegrande er lavet på Nebbiolo druer fra marken af samme navn nær landsbyen Treiso

at producere en af de absolut bedste vine i hele Margaux - og det må siges at være lykkeds

Vietti Barbera D'Asti La Crena 2017 gin kirsebærsten og syltede mørke bærVinmarken La Crena, hvor Barbera druerne til denne vin dyrkes, ligger nr landsbyen Agliano Terme i Asti (Nizza Monferrato). Den sydvendte vinmark udgr 6 ha. med en klassisk undergrund af ler og mergel. Marken er i vrigt i overgang til kologisk dyrkning. De ldste vinstokke er plantet i 1932! Gringen foregr p bne stltanke, med indbygget overpumpning og omrring, og varer ca. 2 uger. Den efterflges af en uges yderligere kold maceration. Dernst flyttes