Marques de Caceres Cava Brut Mousserende vanilje og et strejf af

vanilje og et strejf af nellike og karamel

på den første skråning med udsigt over landsbyen Saint-Martin sous Montaigu

Blend: Grenache 75%

hvor han plantede sine første vinstokke

I glasset fremstår vinen rubinrød med en intens duft af moden frugt med noter af brombær og viol

Marques de Caceres Cava Brut Mousserende vanilje og et strejf afVinmarker Udvalgte vinmarker i Peneds omrdet med vinstokke, der er over 25 r gamle. Hsten Druerne udvlges fra forskellige vinmarker og plukkes nnsomt ved hndkraft. Vinificering Druerne nedkles til 10 C og presses forsigtigt. Derefter koldfiltreres mosten og gres ved 1517 C i cirka 15 dage. Efterflgende tappes vinen p flaske med liqueur de tirage, hvilket stter gang i andengringen, som foregr p flasken. Vinen lagrer herefter i minimum 11 mneder, hvor