Vinos de Encostas - As Viñas 2022 DO Penedes der følges af den karakteristiske

der følges af den karakteristiske syre og et vidunderligt integreret fadpræg

000 kroner dyre 1902-vin fra samme mark

Vinen er oplagt til vaniljeis eller frugtbaserede desserter

Der er ingen malolaktisk gæring og minimal intervention

der stadig løftes af vinens friske syre

Vinos de Encostas - As Viñas 2022 DO Penedes der følges af den karakteristiskeAs Vias er ikke bare endnu en hvidvin fra Ribeiro. Det er en vin, der gr i dybden bde historisk og smagsmssigt. Den kommer fra en mikroskopisk parcel p n hektar, plantet i 1926 i Gomariz, og bestr primrt af Albario og Treixadura, med et lille indslag af Cao Blanco. Tim Atkin belnner den med hele 98 point og beskriver den sdan: "Uden at ty til dovne sammenligninger er det svrt at ignorere den fine, Burgundiske struktur i denne vin den er elegant og