Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2022 37,5CL Sæson Historien om Kapcsándy Winery startede

Historien om Kapcsándy Winery startede tilbage i 1998

mens den lange eftersmag afslører nye lag af kompleksitet og raffinement

I dag har parret (næsten) givet stafetten videre til deres søn Baptiste og svigerdatter Julie

mørke skovbær og strejf af eukalyptus og lakrids

sweet tannins

Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2022 37,5CL Sæson Historien om Kapcsándy Winery startedeSuper vellavet klassisk Sancerre prcis som man havde hbet p, den ville smage. En glad vin, der er lige ud ad landevejen og som man aldrig gr galt i byen med. Sauvignon Blanc stokkene str med rdderne dybt nede i jordbunden, som har et hjt indhold af kalk, marmor og flint, hvilket er med til at skabe den velkendte sprde mineralitet. Winemaker Thierry Merlin lader vinen modne i fem mneder p bundfaldet inden aftapning. Vinen er dejlig drikkeklar fra start