Malabar Grøn Peber, ØKO Tomme æsker I det asiatiske køkken svitses

I det asiatiske køkken svitses karry i olie

Håndhøstet og tørret af Alicantevinden og Middelhavets sol

Se dosering på dåsen og server den krydrede drik med et drys krydderi på toppen

Målet har været at skabe vores version af det klassiske og bredt anvendte citronpeber – men kun med økologiske råvarer og uden de E-numre

Intens og fyldig smag

Malabar Grøn Peber, ØKO Tomme æsker I det asiatiske køkken svitsesEn mild, frisk pebersmag, s tt p det friske peberbr, som vi kan komme Hvad er grn peber? Det friske peberbr er grnt, nr det plukkes fra ranken. Under normale omstndigheder trres peberbrret i solen og det bliver sort. Dt er den sorte peber, som vi kender den. Vores Malabar Grn Peber er ogs plukket som grnt br, men bliver herefter frysetrret og bevarer dermed den flotte farve og struktur fra det friske peberbr. Hvad skal jeg bruge det til? Malabar Grn