Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2018 som vender mod nordøst og

som vender mod nordøst og ligger 150 meter over havets overflade

ville hans Bonsai vinmark ikke eksistere

35 år gamle

hvorefter vinen overføres til små slavonske egetræsfade på 10 hl

Den kan også nydes som en eksklusiv aperitif eller som en luksuriøs vinoplevelse i sig selv

Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2018 som vender mod nordøst ogVinteren var kold og tr, og forret koldt og ekstremt regnfuld. Temperaturerne begyndte at stige betydeligt mod slutningen af juni og blev meget intense i begyndelsen af august. Dette fremskyndede den forsinkede modningsproces, som heldigvis blev afbalanceret af de rigelige vandreserver. Druerne kommer fra 40 r gamle vinstokke p to af Quintas jordstykker, som vender mod nordst og ligger 150 meter over havets overflade. Efter manuel hst i kasser p 25