Henri Clerc Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2021 fredagssmagning men forener appellationens naturlige kraft

men forener appellationens naturlige kraft med husets karakteristiske elegance og raffinement

Medium to full-bodied with a taut core of ripe

sammen med florale noter af roser og violer

the terroir characteristics and additional nuances will emerge

med en næsten krystallinsk klarhed

Henri Clerc Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2021 fredagssmagning men forener appellationens naturlige kraftDyb og intens Village fra Gevrey kommunen, hvor du finder hele 8 Grand Cru marker plus en lang rkke Premier Cru marker af de rigtigt sjove. Winemaker Eric Germain har her samlet Pinot Noir fra en rkke af ldre vinstokke, som har rdderne dybt nede i flere af de bedste af Gevreys marker. Alle druer er afstilkede inden presning for at f den rene frugt uden skarpe tanniner. Efter vinificering p stltank fik vinen lov til at modne 14 mneder p franske