Braiding Sweetgrass - Indigenous Wisdom, Scientific Knowledge and the Teachings of Plants - Af Robin Wall Kimmerer Ost Anders Kvorning og Malte Gaarde

Anders Kvorning og Malte Gaarde Meyenburg står bag det populære madsite Planetarisk Kogebog

Vi skal smage os igennem en række af sæsonens bær og tale om hvad de kan og hvor de kan berige og løfte det grønne køkken

Det er også en tilgang til madlavning

og hvordan alkymi kan skaffe én magt over andre væsner

hvor Marie serverer et lækkert og nærende måltid mad for os

Braiding Sweetgrass - Indigenous Wisdom, Scientific Knowledge and the Teachings of Plants - Af Robin Wall Kimmerer Ost Anders Kvorning og Malte GaardeI Braiding Sweetgrass" undersger botaniker Robin Wall Kimmerer forskellen p en moderne og traditionel indgangsvinkel til naturen og alle de planter og dyr, vi lever side om side med. Robin Wall Kimmerer er medlem af the Citizen Potawatomi Nation, der tror p at planter og dyr er vores ldste og mest vrdifulde lremestre. Som forsker med speciale i indfdte amerikanere, og som mor og kvinde, viser Kimmerer hvordan andre levende vsener som jordbr, squash,