Shojin Suna knivsæt Vores anbefaling Den korte klinge giver maksimal

Den korte klinge giver maksimal kontrol ved skrælning

En professionel konstruktion i tre lag giver optimal varmefordeling og robusthed

grøntsager og sarte råvarer

slidstyrke og modstandsdygtighed mod rust

Universalkniven er et godt supplement til større knive i serien og giver dig et værktøj

Shojin Suna knivsæt Vores anbefaling Den korte klinge giver maksimalShojin Suna knivsttene forener prcision med dansk designstetik og tilbyder kompromisls funktionalitet til bde ambitise hjemmekokke og professionelle. Hver kniv i serien er smedet i 67 lags damascusstl med en kerne af 10Cr15CoMoV en avanceret stllegering med hj kulstofmngde og tilsat kobolt, molybdn og vanadium. Resultatet er en hrdhed p cirka 62 HRC og en g, der holder sig skarp og modstandsdygtig mod rust og slid selv ved daglig brug. Hndtaget er