Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Blanchot 2012 SummerCellar 30-40% Pinot Meunier og 20-30%

30-40% Pinot Meunier og 20-30% Chardonnay

cherry and currant flavors that are intense yet elegant

Men det er ikke sikkert

Vinen gærer på ståltanke og lagres efterfølgende på store gamle slavonske egefade i 24 måneder

Taittinger Nocturne City Lights fungerer fremragende som en aperitif eller sammen med desserter

Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Blanchot 2012 SummerCellar 30-40% Pinot Meunier og 20-30%Raveneau Blanchot 2012 fremstr i dag som en moden og komplekst udviklet Grand Cru, hvor moden citrus, hvide blomster og en kalket, let petroleum note fletter sig sammen til et nuanceret udtryk. Trods sine mere end ti r bevarer vinen en frisk syrestruktur og en intens mineralsk nerve, der vidner om markens karakter og den strenge hst med lavt udbytte. I munden byder Blanchot 2012 p en koncentreret, nsten olieagtig tekstur kombineret med en prcis syre