Caymus Emmolo Sauvignon Blanc 2022 SummerCellar honning og en diskret antydning

honning og en diskret antydning af krydderier

tannin og koncentration – og alligevel bevarer den en næsten vægtløs elegance

Domaine Armand Rousseau’s Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos St Jacques' 2015 er et skoleeksempel på

chardonnay

hvor en moderat andel nye fade tilfører struktur og diskret krydring uden at overdøve frugten

Caymus Emmolo Sauvignon Blanc 2022 SummerCellar honning og en diskret antydningNapa Valley mder Suisun Valley i den her friske og super spndende Sauvignon Blanc fra Caymus. De har skabt en vin med masser af Caymus DNA, men stadig umiskendeligt Sauvignon Blanc med masser af friskhed. Caymus vlger at smide alle klaser hele i pressen. I forhold til modningen ryger 87% p stltank for friskhedens skyld og resten p sm egetrsfade for at give en anelse fedme. Det virker m vi bare sige. Stik snuden i glasset og gld dig til duften af lime,