Brewer-Clifton Pinot Noir Machado 2017 Alle bobler I munden lukker Doyen op

I munden lukker Doyen op for masser af solbær

krydderi og en næsten floralt løftet aroma

Domaine Garon Condrieu 'La Vieille Maison' er en hvidvin fra Condrieu-appellationen i Rhône-dalen

all within the Ojai style

Den egner sig som ledsager til raffinerede retter som hummer

Brewer-Clifton Pinot Noir Machado 2017 Alle bobler I munden lukker Doyen opNoget af det mest elegante Pinot Noir vi har smagt meget lnge. Mske ikke s overraskende, nr det er en af de helt store kanoner nemlig winemaker Greg Brewer, der str bag. Her arbejder han med frugt alene fra Machado vinmarken, som er prget af en meget sandholdig jord og noget nr ideelle vind og vejrforhold. Alle klaserne var med i fermenteringen, hvilket er et af Brewers adelsmrker. Det samme er den stdige brug af udelukkende brugte fade uanset om det