Billecart-Salmon Brut Sous Bois fredagssmagning Dette vil hjælpe med at

Dette vil hjælpe med at åbne vinen op og lade dens komplekse aromaer og smagsnuancer komme til deres fulde ret

hvoraf navnet kommer fra

hvilket giver vinen en ekstra dimension af energi

Kombinationen af disse druer skaber en champagne med en udsøgt kompleksitet og et raffineret udtryk

Det gør han så heller ikke

Billecart-Salmon Brut Sous Bois fredagssmagning Dette vil hjælpe med atBrut Sous Bois er en unik Champagne fra Billecart Salmon. Le Sous Bois betyder direkte oversat skovbund. Skovbund er en smagsnote som ofte optrder i vine der har fet noget udvikling. I dette tilflde har Billecart Salmon valgt at opn dette ved at lagre grundvinen p fad, sammenstte vinen ligeligt af alle tre druesorter og lade den ligge 5 r, inden degorgering med lav dosage. Alle disse dele af processen, er med til at skabe et unikt udtryk fra Champagne