Jacquesson Cuvée 741 Brut 300CL 8-7 Readers should keep in mind

Readers should keep in mind that the 1990

Som frokosten skred frem blev Lou mere og mere overbevist om

som holder på varmen længe efter solen

En nærmest oliet vin med en indtagende duft af modne ferskner

The finish feels a little austere on the finish and will hopefully develop more flesh by the time of bottling

Jacquesson Cuvée 741 Brut 300CL 8-7 Readers should keep in mindCuve 741 er baseret p vine fra rgang 2013. Vinen er sammensat af 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir og 20% Pinot Meunier, der alle er spontangrede i store trfade. Vinen har tilbragt 36 mneder p flaske, sammen med gren, inden den er degorceret uden dosage. 60% af druerne stammer fra A, Dizy og Hautvillers i Valle de la Marne, nord for floden, og 40% fra Avize og Oiry i Cte de Blancs, plus reservevin af ldre rgange. Cuve 700 serien er, for hvert nyt nummer,