Dansk kulmulefilet m. skind Kategori_Fladfisk der netop gør det delikat

der netop gør det delikat og tillige med hyggeligt

Håndskåret loins fra den flotteste del af ryggen

der vil imponere dine gæster og sætte den perfekte tone for aftenen

Om morgenen kommer de lokale fiskere ind på auktionen i Strandby

Mulighederne for at bruge fisken er mange

Dansk kulmulefilet m. skind Kategori_Fladfisk der netop gør det delikatHer fr du store, flotte fileter af kulmule, hndplukket p auktionen og skret fri for ben p havnen i Strandby. Blandt de lokale fiskere gr kulmulen ofte under navnet "den danske laks". Det skyldes dens fantastiske saftighed og de store flager i kdet, som minder om laksens struktur dog er kdet kridhvidt. Smagen er afrundet, mild og underspillet, hvilket gr den til en utrolig elegant spisefisk. Vi har ladet skindet sidde p, s du kan stege den sprd p