Adriano Grasso Gamba di Pernice Calosso DOC 2023 Økologisk Grenache Noir Intens vin med livlig sødme

Intens vin med livlig sødme

Vinen kan nydes nu og de næste 2 år

Druerne er håndhøstede og vinen gæres i neutrale fade/ståltanke da Claudine Gaunoux ønsker at vinen udtrykker terroiret optimalt

præcis og personlig fortolkning af Barbera – saftig og seriøs på samme tid

som navnet antyder

Adriano Grasso Gamba di Pernice Calosso DOC 2023 Økologisk Grenache Noir Intens vin med livlig sødmeCalosso DOC Gamba di Pernice er en sjlden piemontesisk rdvin skabt p den historiske drue Gamba Rossa, ogs kendt som Gamba di Pernice. Druerne hstes i hnden fra kalk og lerholdige skrninger omkring Calosso og gres med naturlig gr. Macerationen foregr med daglig punch down, fr vinen modnes 10 12 mneder p brugte egetrsfade og gennemgr malolaktisk gring p fad. Resultatet er en karakterfuld og kompleks vin, der forener finesse med rustik styrke. Duften er