2023 Riesling La Croix de Brully Server den til fuglevildt

Server den til fuglevildt

Kalken giver spændstighed

hvor den ikke er 'for' moden

med lang lagring og høj koncentration

Den cremede tekstur og den præcise syre spiller perfekt sammen og giver vinen et overbevisende løft og en lang finish

2023 Riesling La Croix de Brully Server den til fuglevildtGrnne urter, citronmelisse og moden gul frugt vlter op af glasset, men det er ikke nogen bld og venlig riesling, du har med at gre. Tvrtimod. I munden er der fuld spnding: krystalklar frugt, trnhj syre og en sitrende, nsten salt mineralitet. Teksturen er tt og levende som et let elektrisk std p tungen og afslutningen str knivskarpt med citrus, kalk og et let urtet bid. Druerne er hstet i hnden, spontangret og lagret i 18 mneder p fulde grrester i