Jacques Selosse V.O. Version Originale Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut BH-NO krydderier

krydderier

der løfter frugten og giver en harmonisk balance

Resultatet er en vin med både umiddelbar drikkeglæde og potentiale til yderligere udvikling i kælderen

mens Calon-Ségur måtte nøjes med en klassifikation som 3

Vinen fremstilles udelukkende på Chardonnay og følger Leflaives biodynamiske principper

Jacques Selosse V.O. Version Originale Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut BH-NO krydderierV. O. Version Originale er en af Jacques Selosses mest ikoniske cuver og regnes af mange som den reneste introduktion til Anselme Selosses revolutionerende fortolkning af Champagne. Vinen fremstilles p 100 % Chardonnay fra Grand Cru marker i Avize, Cramant og Oger i Cte des Blancs, hvor kombinationen af gamle vinstokke og kalkrige jorde giver et enestende fundament for kompleksitet og terroirudtryk. Cuven produceres ved hjlp af et solera lignende