Domaine de la Roche Aiguë Auxey Duresses Blanc 2022 Nyhed hvilket giver vinen både kraft

hvilket giver vinen både kraft og finesse

Årgangen 2005 er blevet anerkendt som en af de bedste i det nye årtusinde

Chambertin Clos de Bèze 2007 er en vin

men siden da

Dark fruits are interspersed with minerals in its expressive character

Domaine de la Roche Aiguë Auxey Duresses Blanc 2022 Nyhed hvilket giver vinen både kraftFrisk og rund Chardonnay med fin mineralitet og en let fedme. Frugten kommer fra husets egen parcel, der ligger p hjderne mellem Melin og Saint Roman, hvor jorden har et hjt indhold af kalksten og ler. Marken plejes med strste respekt for naturen og der hstes nrmest som en selvflge ved hndkraft. Efter presning og fermentering modner winemaker Eric Guillemard mosten p en blanding af nye og brugte franske egefade. Allerede som helt ung har vinen en ret