Matray et Filles, AOP Fleurie Montgenas, Magnum, 2022 dansk identificerer Rabassaires fuldt ud med

identificerer Rabassaires fuldt ud med vores nuværende kamp

Retter med enebær- og laurbærsauce

brusende bobler

De bruger grundig og voldsom beskæring for at lufte ud i stokkene for dermed at undgå problemer med meldug og botrytis

blandet salat eller lyse kødretter med kylling

Matray et Filles, AOP Fleurie Montgenas, Magnum, 2022 dansk identificerer Rabassaires fuldt ud medVinene fra Fleurie er frugtige, med lidt mere struktur. En intens cuve med intense noter af dejlig aroma af rde og endda sorte brfrugter, der er typiske for appellationen. Pn syre, flot balance og dejlig lang eftersmag. Vinen macererer i 15 dage og lagres i 8 mneder, inden den frigives. Gem i op til 10 r fra hst ret. ###SPLIT### Beaujolais 10 Cru'er er kendt for sit diverse terroir og Cru vinene taler hvert deres sprog. I Fleurie er der mest lyserd