Vilarnau Cava Brut Reserva Tilbud båret af modne tanniner og

båret af modne tanniner og en levende syrestruktur

der regnes blandt de fineste i hele regionen

Med lidt luft folder den sig yderligere ud med nuancer af blomster

lagdelte tanniner

som er kendetegnende for Screaming Eagle

Vilarnau Cava Brut Reserva Tilbud båret af modne tanniner ogDette er kvalitets Cava fra den lille producent, Castell de Vilarnau, der blev skabt i 1948, men siden 1982 har vret en del af Gonzlez Byass gruppen. Druerne er de klassiske Cava druer, nemlig Macabeo (50%), Parellada (40%) og Xarel. lo (10%), der efter vinifikationen lagres ca. 14 mneder fr frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet p 9 mneder, der dog belnner den tlmodige med ekstra kompleksitet og finere bobler. Med