Château Rocheyron 2015 Magnum SummerCellar komplet og dybt harmonisk

komplet og dybt harmonisk

Tommaso Cavalli & Co

Rully kan bare noget

og selvom den har et flot lagringspotentiale

Ingen bâtonnage og minimal indgriben i kælderen gør vinen rank og fokuseret – en stil der kendetegner hele domaine’t

Château Rocheyron 2015 Magnum SummerCellar komplet og dybt harmoniskChteau Rocheyron 2015 Magnum er en rdvin fra Saint milion Grand Cru i Bordeaux, fremstillet primrt p Merlot og en mindre andel Cabernet Franc. Druerne hstes manuelt fra gamle vinstokke, som vokser p kalk og lerholdige jorde. Vinen er produceret under ledelse af Peter Sisseck og flger en klassisk tilgang med fokus p lavt udbytte og sknsom vinifikation. Efter gring i bde beton og stltanke lagres vinen i omkring 15 til 18 mneder p franske egetrsfade,