Domaine Marey Hautes Côtes de Nuits Les Jamées Pinot Noir 2023 BlackFriday25 at tanninerne får tid til

at tanninerne får tid til at modne og integrere sig harmonisk

Den vedvarende eftersmag er præget af en raffineret mineralitet og en sublim balance mellem friskhed og kompleksitet

men samtidig imponerende koncentreret

cremede pastaretter eller aromatiske asiatiske retter

og årgang 2000 står som et af de største eksempler på husets format i nyere tid

Domaine Marey Hautes Côtes de Nuits Les Jamées Pinot Noir 2023 BlackFriday25 at tanninerne får tid tilAppellationen Hautes Ctes de Nuits dkker over 16 kommuner i Cte dOr og kan byde p klokkeklare kup, nr man betragter Bourgogne som helhed. Det er Domaine Mareys bud her et rigtig godt eksempel p, for her fr du arketypisk rd Bourgogne i glasset til en yderst fornuftig pris. Frugten kommer fra marker 150 meter over havets overflade og er hstet og sorteret ved hndkraft. Efter afstilkning og presning fermenterer winemaker Frdric Marey mosten over 15 dage