Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 Nyhed mørk farve med violette nuancer

mørk farve med violette nuancer

hvor silkebløde tanniner omfavner en livlig syre

Vækstsæsonen i 2015 var varm og tør med høj modning og lavere syre end gennemsnittet

som vidner om Clos du Caillous ekstraordinære terroir og håndværk

Wilmers døde desværre i 2017

Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 Nyhed mørk farve med violette nuancerEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev