Castelfeder Doss Chardonnay 2025 OOS silkeblød struktur og dyb mineralitet

silkeblød struktur og dyb mineralitet gør 2009 til en af de mest eftertragtede udgaver af Pétrus blandt både samlere og connaisseurs

Faktisk kun modnet 9 måneder på franske egefade

Grivot - i modsætning til mange andre producenter - vælger at flaske Bossières separat som sin egen cuvée i stedet for at indgå den i den generelle Vosne‑Romanée

der gav inspiration til hvad vi idag regner som nogle af Italiens bedste og mest eftertragtede vine

Smagen spiller på mange af de samme noter og har en superfin

Castelfeder Doss Chardonnay 2025 OOS silkeblød struktur og dyb mineralitetCastelfeder Doss Chardonnay 2025 er en frisk og indbydende Chardonnay fra bakkerne omkring Kurtinig i Alto Adige. Vinen har en lys strgul farve med grnne reflekser og en ren, frugtprget duft af ble, pre og moden citrus, suppleret af lette tropiske nuancer. Smagen er saftig og harmonisk med klar frugt, en livlig og velafbalanceret syre samt en let krydret undertone. Teksturen er bld og elegant uden fadprg, hvilket fremhver vinens rene og klige udtryk.