MIN SVAMPEBOG Gitte Meyer Madsen Lad os prøve at lytte

Lad os prøve at lytte og forstå – og

Dennis Raahave allerede et veletableret og respekteret navn for folk

som Anton og Ida begynder at besøge ­privat

" - Mogens Lykketoft i Information

Den enorme interesse for Mien føst tusi or på wæjlbomol (2022) viser

MIN SVAMPEBOG Gitte Meyer Madsen Lad os prøve at lytteSvampe er nogle af de ldste og mest hrdfre organismer p jorden. De har en lang historie bag sig, ikke blot som forunderlige nedbrydere, der spiller en vsentlig rolle i naturens kredslb, men ogs som en enestende nringskilde. Og ikke mindst er de et bredygtigt og velsmagende alternativ til kd i det moderne kkken. Lektor i madkundskab, madanmelder og madjournalist Helle Brnnum Carlsen gr i dybden med svampenes historie, typer og egenskaber og fokuserer p