Selles-sur-Cher - 150g Titel:Standard Titel som de bor ned til

som de bor ned til

I modsætning til den schweiziske raclette er den franske en anelse blødere med en blid og cremet smag

at Comté ost er en de lækreste oste i verden

Den røde farve på kanten forårsages udelukkende af en overfladebakterie der gror netop der (Brevibacterium linens)

Dyrene vokser op i rummelige stalde med strøelse og adgang til frisk luft

Selles-sur-Cher - 150g Titel:Standard Titel som de bor ned tilSelles sur Cher er en udsgt fransk gedeost med oprindelse i Loir et Cher regionen, kendt for sin karakteristiske smag og delikate tekstur. Denne osteperle er hndlavet af 100% upasteuriseret gedeost og fremstillet efter traditionelle metoder, der gr flere rhundreder tilbage. Selles sur Cher har en unik udseende med sin blgr skorpe, der er dkket af et fint lag af vegetabilsk aske. Indenfor gemmer sig en bld og cremet kerne, der gradvist bliver fastere