Galangarod, tørret fra Myanmar yemen og arbejder sammen med kaffeproducenterne

og arbejder sammen med kaffeproducenterne for at forbedre kvaliteten

De er fra virksomheden Gebana

De har nu kun to skræddere og en til broderierne ansat

Shakhurbai mandler

En smagfuld blanding af sødme og salt: med nødder og tørrede frugter fra Afghanistan og Burkina Faso til aftenhygge eller mødeforplejning:

Galangarod, tørret fra Myanmar yemen og arbejder sammen med kaffeproducenterneKnust og trret Galangarod (ogs kaldet aromatisk ingefr) fra Shan staten i Myanmar. Smagen er varm, skarp og krydret og minder om ingefr, men er mildere og med noter af citrus, kardemomme og peber. Galangarod er tt beslgtet med ingefr. Bruges srligt i det sydstasiatiske kkken (thailandsk, indonesisk) til supper, karry og wokretter. Kan ogs bruges som urtete. Dyrkes uden sprjtemidler og kunstgdning (certificeret i Myanmar) i de bakkede, isolerede og