Walter Hansel Rosé of Pinot 2022 Sidste chance Den er perfekt til både

Den er perfekt til både nuværende nydelse og lagring

Oprindeligt plantede man i 1981 Cabernet Sauvignon og Sauvignon Blanc

modne pærer og en diskret nøddeagtig dybde

meget tæt på Stillehavskysten

men ikke tung midte

Walter Hansel Rosé of Pinot 2022 Sidste chance Den er perfekt til bådeFrste rgang af Hansels ros kom i 2013 og var lidt et forsg. Stephen Hansel havde nogle rkker af Pinot Noir som var lngere tid om at modne end normalt, men i stedet for bare at slge druerne lod han dem hnge hel frem til oktober. Frst dr blev de plukket og presset i hele klaser, hvilket Hansel ellers kun gr med deres Chardonnay. Efter fermenteringen blev der tilsat lidt vin fra Pinot tnderne for at give lidt mere farve. Forsget var yderst vellykket og